| 拼 音 | pēng | |
|---|---|---|
| 多 音 | 1音 | |
| 部 首 | 灬 | |
| 笔 画 | 11 | |
| 五 笔 | YBOU | |
| 注 音 | ㄆㄥ | |
| 结 构 | 上下结构 | |
| 笔 顺 |
详解
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相关信息
烹 古文字（海内外）
解释及文献记载
【烹】的意思（怎么读，拼音）
烹pēng
(1) 动词 煮（菜、茶） 组词：烹饪｜烹调(2) 名词 烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出 组词：烹对虾
【烹】字是什么意思（详细解释）:
◎烹 pēng动词
(1) (形声。从火，亨声。本义:烧煮)
(2) 同本义
烹，煮也。 ——《集韵》故曰:“治大国者若烹小鲜。 ——《韩非子·解老》卒买鱼烹食。 ——《史记·陈涉世家》(3) 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
(4) 冶炼
如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
(5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出
如:烹对虾
(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)
如:烹茶
【烹】在文言文中的意思
pēng
①烧煮。 《陈涉世家》：“卒买鱼烹食，得鱼腹中书。”②古代一种酷刑，用鼎来煮杀人。 《史记·项羽本纪》：“吾翁既若翁，必欲烹而翁，则幸分我一杯羹。”③杀；消灭。 《史记·秦始皇本纪》：“烹灭强暴，振救黔首，周定四极。”【烹】在康熙字典里的意思
【巳集中】【火字部】
〔古文〕亯【唐韻】【正韻】普庚切【集韻】【韻會】披庚切，音磅。
【說文】本作亯。
【廣韻】俗亨字。詳亠部亨字註。
【左傳·昭二十年】以烹魚肉。 又【唐韻正】古音普郞反。
【詩·小雅】或剝或烹，或肆將蹌。
【墨子·耕柱篇】鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。
【史記·越世家】蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。考證：〔【詩·小雅】或剝或烹，或肆或蹌。〕 謹照原文或蹌改將蹌。