古代用来调和酒的器皿。

◎盉 hé 〈名〉古器名

青铜制，圆口，深腹，三足。为酒水调和之器，用以节制酒之浓淡。盛行于商代和西周初期词性变化

◎ 盉 hé 〈动〉调味。后作“和”

如:调盉(调味)

【午集中】【皿字部】

【唐韻】戸戈切【集韻】胡戈切，音禾。

【說文】調味也。

【廣韻】調五味器。

【博古圖】商有阜父丁盉，執戈父癸盉。周有單從盉，嘉仲盉，龍首盉，雲雷盉，三螭盉，蛟螭盉，麟盉，螭虬盉，粟紋盉，細紋熊足盉。漢有鳳盉，螭首虬紋盉，凡一十四器。其款識或謂之彝，或謂之尊或謂之卣，取調和五味之義則一也。　又【廣韻】【集韻】胡臥切，禾去聲。義同。　【玉篇】今作和。