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拼 音 ān
多 音 1音
部 首 月
笔 画 13
五 笔 EUJG
注 音 ㄢ
结 构 左右结构
笔 顺 撇 横折钩 横 横 点 横 点 撇 横 竖 横折 横 横 详解

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腤

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腤 古文字（海内外）

解释及文献记载

【腤】的意思（怎么读，拼音）

烹煮（鱼、肉等）。

【腤】字是什么意思（详细解释）:

◎腤 ān 〈动〉烹煮，古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法

如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

【腤】在康熙字典里的意思

【未集下】【肉字部】

【廣韻】【集韻】烏含切，音諳。

【廣韻】煮魚肉也。

【集韻】烹也。

【齊民要術】有腤雞法。　又【集韻】鄔感切，音晻。腤腩，調飪也。　【集韻】或作。