拼 音 kuài
多 音 1音
部 首
笔 画 17
五 笔 EWGJ
注 音 ㄎㄨㄞˋ
结 构 左右结构
笔 顺 撇 横折钩 横 横 撇 捺 横 横 撇折 点 详解

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膾

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膾字成语

解释及文献记载

【膾】的意思(怎么读,拼音)

膾kuài见“脍”。

【膾】在康熙字典里的意思

【未集下】【肉字部】

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】古外切,音儈。

【說文】細切肉也。

【玉篇】肉細切者爲膾。

【釋名】膾,會也。細切肉令散,分其赤白異切之,已,乃會合和之也。

【韻會】肉腥細者爲膾,大者爲軒。

【禮·曲禮】膾炙處外。 又【博雅】膾,割也。 又【廣韻】魚膾。

【詩·小雅】炰龞膾鯉。 又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾,小蕃國。 【集韻】或从魚。鱠。