拼 音
多 音 1音
部 首
笔 画 12
五 笔 SGTY
注 音 ㄙㄨ
结 构 左右结构
笔 顺 横 竖 横折 撇 竖折 横 横 撇 横 竖 撇 捺 详解

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酥

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解释及文献记载

【酥】的意思(怎么读,拼音)

酥sū

(1) 名词

古代称酥油为酥。

(2) 名词 食物松而易碎 组词:脆酥|酥脆
(3) 名词 面粉和油加糖制成的松而易碎的点心 组词:酥糖|酥酪
(4) 名词 酥软 组词:酥胸|麻酥酥

【酥】字是什么意思(详细解释):

◎ 酥 sū名词

(1) (会意。从禾,从酉( yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)

(2) 同本义 十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)

(3) 酒 天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)

(4) 面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》塞北送酥一盒至。 ——《三国演义》

又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)

(5) 搽脸的油脂 暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》词性变化

◎ 酥 sū形容词

(1) 松脆而易碎的 如:酥脆;香酥鸡

(2) 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。 ——《元曲选·关汉卿·救风尘》

又如:酥懈(酸软倦怠)

(3) 具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)

【酥】在康熙字典里的意思

【酉集下】【酉字部】

【集韻】【韻會】【正韻】孫租切,音蘇。

【玉篇】酪也。

【韻會】酪屬,牛羊乳爲之,牛酥差勝。

【臞仙神隱書】造法,以乳入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。 又【正韻】酴酥,酒名。亦藥名。 【集韻】或作。