拼 音 méi
多 音 1音
部 首
笔 画 14
五 笔 SGTU
注 音 ㄇㄟˊ
结 构 左右结构
笔 顺 横 竖 横折 撇 竖折 横 横 撇 横 竖折 横折钩 点 横 点 详解

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酶

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解释及文献记载

【酶】的意思(怎么读,拼音)

酶méi 名词 细胞产生的胶状物质;由蛋白质组成;作用是加速有机体内的化学变化。一种酶只能对某一类或某一个化学变化起催化作用 组词:酶原|转氨基酶

【酶】字是什么意思(详细解释):

◎酶 méi 〈名〉很大一类复杂的蛋白质物质

,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)

【酶】在康熙字典里的意思

【酉集下】【酉字部】

【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切,音枚。

【集韻】酒本曰䊈。或作酶。

【五音集韻】酒母也。 又【韻會】通作媒。

【前漢·李陵傳】媒蘖其短。

【註】孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。謂釀成其罪。師古曰:齊人名麴餠曰媒。