[ gāng ]铁和碳的合金。以铁为主要成分，含碳一般在0.2%—

1.7%之间。含硫、磷等杂质少。有良好的韧性和机械强度，是工业上极重要的材料。

[ gàng ]

1.把刀在布、皮、缸沿等处磨，使刀快一点儿。

2.在旧刀口上加上点儿钢，重新回火锻造，使锋利。

(1) (形声。从金，冈声。本义:铁和碳的合金。比生铁坚韧，比熟铁质硬) 同本义

含碳(作为主要合金化成分)不超过

1.7%的工业铁。如:钢版(文具名。或指钢质的版片，表面粗糙有细点纹，置于蜡纸下，以针形钢笔在纸上书写，即现透明的笔迹，用以油印。或指钢质电镌的印刷底版，可使文字花纹极细密，多用于印刷票据)

(2) 另见 gàng

【戌集上】【金字部】

【廣韻】古郞切【集韻】【韻會】【正韻】居郞切，音岡。

【玉篇】鍊鐵也。

【列子·湯問篇】鍊鋼赤刃，用之切玉，如切泥焉。

【魏文帝·樂府】羊頭之鋼。

【筆談】世煅鐵謂鋼者，用熟鐵屈盤之，以生鐵陷其閒，泥封煉之，煅令相入，謂之團鋼，亦謂之灌鋼，此乃僞鋼耳。余出使磁州煅坊，始識凡鐵有鋼者，如麫中有筋，鍛百餘火，一煆一輕，至絫煅斤兩不減，則純鋼也。

【本草】李時珍曰：鋼分三種，有生鐵夾熟鐵煉成者，有精鐵百煉出鋼者，有西南海山中生成，狀如紫石英者。凡刀劒諸刃，皆是鋼鐵也。　又【廣韻】古浪切【集韻】居浪切，岡去聲。義同。考證：〔【列子·殷湯篇】鍊鋼赤刃，用之以切玉，如切泥焉。〕　謹照原書改湯問篇。