古书上指鲟鱼。

(1) 鲟鱼和鳇鱼的古称

鲔鱼，色青黑，头小而尖，似铁兜鍪，口在颔下，其甲可以磨姜，大者不过七八尺。大者为王鲔，小者为叔鲔。——三国吴· 陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》

(2) 鲔鱼

体呈纺锤形，背蓝黑色，腹灰白，背鳍和臀鳍后面各有七或八个小鳍。生活在热带海洋，吃小鱼等动物

(3) 白鲟的古称。又名象鱼、剑鱼、琴鱼

鱼纲白鲟科。体呈梭形，裸露无鳞，无骨板。深灰色或浅灰色。头大，口大眼小，吻突出呈剑状，长如象鼻。鳃盖膜发达，如象耳。为中国特产

【亥集中】【魚字部】

【唐韻】榮美切【集韻】【韻會】羽軌切，音洧。

【說文】鮥也。

【爾雅·釋魚】鮥鮛鮪。

【註】鮪，鱣屬也。

【詩·衞風】鱣鮪發發。

【傳】鮪，鮥也。

【釋文】鮪似鱣，大者名鮪，小者名鮛鮪。沈云：江淮閒曰鮛，伊洛曰鮪，海濵曰鮥。

【周禮·天官·人】春獻王鮪。

【禮·月令】薦鮪于寢廟。

【陸璣疏】鮪似鱣而靑黑，頭小而尖，似鐵兜鍪，口在頷下，大者爲王鮪，小者爲叔鮪，肉白，味不逮鱣，今東萊遼東謂之尉魚。互詳鮥字註。又【類篇】一曰水名。鞏縣西北臨河有周武山，武王伐紂，使膠革禦之鮪水上，蓋其處也。相傳山下有穴通江，穴有黃魚，春則赴龍門，故曰鮪岫。今爲河所侵，不知穴之所在。又【集韻】云九切，音有。義同。