禽类；颈长、腿高、尾短、脚大有蹼；前额有肉瘤；能游泳；著名的良种有广东狮头鹅等。

(1) (形声。从鸟，我声。本义:家禽名。头大，喙扁阔，颈长，尾短。羽毛为白色或黑色)

(2) 同本义。鸭科中一明确亚科的鸟

，亲缘关系是在天鹅和鸭之间，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，有一高的稍扁平的嘴，腿中等长，身体通常较鸭大，颈也较鸭长。如: 鹅骄(形容像鹅一般高傲); 鹅顶椅(靠背高的椅子); 鹅眼(古代钱币名称。魏时所锖); 鹅头(讹头。讹诈，敲竹杠); 鹅项懒凳(狭长的矮凳); 鹅梨角儿(形容像鹅梨一样的发髻); 鹅掌鸭信(鹅趾掌，鸭舌头。可做名菜)

【亥集中】【鳥字部】

〔古文〕䳗【唐韻】五何切【集韻】【韻會】【正韻】牛何切，音峩。

【說文】鴚鵝也。長脰善鳴，峩首似傲，故曰鵝。

【埤雅】鵝頸如瘤，今鵝江東呼鴚。李時珍曰：鵝綠眼黃喙紅掌，善，夜鳴應更。禽經曰：脚近臎者能步，鵝騖是也。鵝見異類差翅鳴，一名家雁。一名舒雁。一名鵱鷜。又【爾雅·釋鳥】舒雁，鵝。

【李巡曰】野曰雁，家曰鵝。

【本草註】又有野鵝，大於雁，似人家蒼鵝，謂之鴐鵝。又【禽經】鵝鳴則蜮沉，養之圍林，則蛇遠去。又【嶺南異物志】蠻人聚鵝腹毳毛爲衣被。又【洞冥記】日出銜翅而舞，名喜白鵝。又陣名。

【左傳·昭二十一年】鄭翩願爲鸛，其御願爲鵝。又人名。榮駕鵝，魯大夫成伯。又草名。黑鵝。

【管子·地員篇】其種陵稻黑鵝馬夫。又鵝抱，亦草名。見【本草】。