汉语词典：牛肉
牛肉怎么读、牛肉的发音、牛肉的读音
拼音：[ niú ròu ] 
词性：名词
牛肉的古文字怎么写
牛肉的意思及文献解释
牛肉 基本解释
1. 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
牛肉 详细解释
牛的肌肉。
如：【有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。】以牛肉制成的食品。
如：【牛肉饼】、【牛肉面】。网络解释
牛肉 （牛肉）
牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。词语造句
1、我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。
2、把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。
3、今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。
4、好肥的牛肉，只要十五个铜币，快来买吧，时不可失，失不再来啊。
5、只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱，显然吃得津津有味。
6、我要的是令我专注的东西，我要烤牛肉和约克郡布丁，你给我面包和牛奶我就不满意。
7、服务员又送上两碟酱菜，姜黄梗直的榨菜，油绿柔脆的酸豆角，混着鲜辣嫩爽的牛肉粉，更添一份味觉享受。
8、迨至湖南，则更流徙丐贷，朝不谋夕，遂以牛肉白酒，一醉饱而殁。
9、早在中国汉代，平遥人就开始“卖剑买牛，卖马买犊”，牛肉就进入百姓的日常生活。
10、这一锅焦糊报废的土豆烧牛肉让女人一个中午都没有好脸对男人。