用砖、坯、金属等制成的供烹煮食物、烧水的设备。也借指厨房。

(1) (会意。从火从土。繁体从穴，鼀( cù)声。本义:用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备)

井灶有遗处，桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》又如:灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火)

(3) 烧炼或锻造的设备 如:灶地(设灶制盐的地方);灶税(古代制盐人家所交纳的税)

(4) 灶神 夏为太阳，其气长养，祀之于灶。——蔡邕《独断》接着一声钝响，是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》又如:灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称);灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人);灶马(木刻印刷在纸上的灶神像;灶神的坐骑)

【巳集中】【火字部】

【五音集韻】則到切，音躁。俗竈字。